La Cafetera de émbolo, también conocida como prensa francesa o cafetera de pistón es una maquina utilizada en la preparación de infusiones.
A pesar su nombre, su uso no se limita únicamente a preparar café, sino que sirve también para el té o diversas infusiones con un sabor intenso que no se consigue con maquinas automáticas.
Si estas buscando comprar una prensa francesa, llegaste al lugar indicado para orientarte sobre cuales son las mejores cafeteras de émbolo del mercado.
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A continuación te mostraremos una comparativa con los distintos modelos de cafeteras de émbolo baratas
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GUIA DE COMPRAS – ¿Cómo escoger la mejor cafetera de émbolo para preparar infusiones en el 2022?
Las cafeteras de pistón son un verdadero placer para todos los amantes del café.
Esto se debe a que una cafetera con émbolo permite la preparación del café en agua caliente y filtra en el mismo recipiente, de modo que el café terminado se pueda verter inmediatamente.
Gracias a esta característica crea un disfrute natural, genuino y puro del café a través de la preparación clásica.
Las mejores cafeteras del 2019 son generalmente de vidrio, pero otros materiales son comunes y muy útiles.
Antes de realizar una comparación de precios de las diferentes cafeteras con émbolo, se deben tener en cuenta otras características en una prensa francesa, por ejemplo la facilidad de uso de la maquina para hacer café.
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Materiales y tipos
El material más común para los fabricantes de café es ciertamente el vidrio en conexión con componentes metálicos como filtros, manijas y componentes mecánicos.
En comparación con otros materiales, la cafetera de vidrio con émbolo es muy resistente a los roces, incluso si el pistón se usa con mucha frecuencia.
Sin embargo, no se puede hacer una recomendación clara para el vidrio como material de primera elección, ya que incluso los modelos hechos de acero inoxidable o plástico pueden ser muy resistentes y nobles para el cuerpo de las cafeteras francesas.
Además, el vidrio tiene la desventaja de que se rompe cuando se cae la jarra para cafetera.
En este apartado, los metales o plásticos duros tienen una clara ventaja en una maquina cafetera. Un ejemplo de cafetera de émbolo con cuerpo metálico seria la Coffee Gator French Press.
Sin embargo, el uso de acero inoxidable como recipiente conduce a un enfriamiento más rápido de la infusión.
Esto, ciertamente, no es un gran problema si quiere elegir un modelo pequeño de cafetera para té si se desea preparar una o dos tazas de café, té u otra infusión para consumo personal.
Sin embargo, cuanto más grande sea el recipiente y cuanto mayor sea la cantidad de la infusión que se desea preparar y dejar en el recipiente durante un cierto período de tiempo (por ejemplo, cuando se sirve en la mesa del comedor), menos favorable será la selección de metal en una prensa francesa para café debido a la pérdida de calor.
Algunos fabricantes ofrecen modelos que además cuentan con una camisa de vacío y actúan como un termo.
En este caso, por supuesto, el contenido se mantiene caliente por mucho más tiempo, incluso más que en el envase de vidrio, pero estos modelos en la comparación de precios también empeoran significativamente.
Una cafetera barata hecha de plástico tiene la ventaja de que nunca se romperá. Sin embargo, algunas personas consideran que una cafetera de plástico no es muy agradable porque dicen que le cambia el sabor al café. Aunque esto es totalmente subjetivo y a gusto de cada persona.
Aquí su gusto personal es crucial a la hora de elegir la cafetera a émbolo, porque todos los materiales tienen sus ventajas y desventajas.
Sin embargo, el vidrio es probablemente el material más típico y corresponde más a la idea que tiene la mayoría de una cafetera.
Además, el material puro del recipiente de la maquina de hacer café juega un papel mucho más pequeño en la selección de la mejor cafetera, como la calidad y resistencia general del material.
Funcionamiento de la Cafetera Prensa Francesa
No hay duda de que preparar café con una prensa francesa es mucho más complicado que, por ejemplo, con una máquina de café completamente automática.
Al menos si tomas mucho café. Sin embargo, una máquina eléctrica simplemente no proporciona esa sensación de café “real” al prepararla, y a los fanáticos les encanta el desarrollo del aroma especial.
Esencialmente importante en la operación es que se puede presionar bien. Si hay que gastar demasiada fuerza aquí, preparar una infusión se convierte en un trabajo muy duro.
El principal aspecto que influye en el precio de venta, además del diseño, es la elección de los materiales y las piezas de desgaste utilizadas.
Precio de la cafetera de émbolo
En términos de funcionalidad, los modelos, especialmente los mejores fabricantes de café, no difieren o difieren entre sí.
Por lo tanto, tiene sentido que consultes un determinado presupuesto y luego busques el mejor modelo dentro de su precio de venta.
Con este enfoque lo más probable es que encuentres un sistema de cafeteras baratas que funcione muy bien.
Debido a que las grandes diferencias de precio entre los modelos no se deben al hecho de que los modelos caros funcionan mejor o el café desarrolla un mejor sabor, pero solo a partir de los aspectos de diseño y la composición del material.
Los materiales más caros, los espesores de material más grueso y los sistemas de pantalla intercambiables de alta calidad son más caros que los sistemas más simples con componentes más baratos.
En general, para los modelos comunes, se puede cuantificar un rango de precios entre 15 euros (para un dispositivo de inicio muy simple) hasta 200 euros (para un producto de marca muy buena). Por supuesto que no hay límite a la parte superior.
Como funciona una prensa francesa
Preparar café o cualquier infusión en una cafetera francesa es muy sencillo. Para preparar el café con una prensa francesa, a diferencia de otros métodos como café expreso, percolado, sifón japonés (Ver ofertas en Amazon), no requiere tanta preparación.
Simplemente a tu café molido (molienda gruesa) se le agrega agua, se mezcla y luego aplicas la prensa. ¡Listo! Así de simple es como funciona la prensa francesa.
Te dejamos un video en donde explican cómo preparar un café perfecto haciendo uso de la prensa francesa